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优滋优味快报

喜欢的美味酸辣粉才是优滋优味

时间:2018-10-26 10:13:43  作者:优滋优味连锁

在今天这样快节奏的生活中,人们的主食种类也发生了翻天覆地的转变显得更加的多样性,在餐饮小吃里可以让人们能如此随性所欲的选择,可以不顾形象吃了再说的,除了拌面、热干面,恐怕就属酸辣粉了,是即能当小吃又能当主食的特色美食了。\
       走着走着你闻到了若游丝般的一缕醋香味让你越发的觉得饥饿,然后喉头发紧,双唇微张,无意识地吞咽口水,任由那酸酸的气味牵引了你,决定着你晚饭的着落地。酸辣粉就像他的名字一样要酸有酸要辣有辣,却还有让人回味的麻,酸辣粉不管你是什么口味的,是否喜欢吃辣能否吃辣,只要你点了酸辣粉,去吃过酸辣粉姝人都知道那些店主做粉的人都不会按你的要求来,你喜欢吃咸还是喜欢吃淡点是喜欢辣点还是不微辣,他们都是按自己的制作标准来调的,点了酸辣粉你尽管负责吃,至于味道就交给店家吧。喜欢的美味就是酸辣粉,喜爱的才是优滋优味,一碗优滋优味酸辣粉绝对可以勾起你的味蕾。
       红薯粉躺在红红的油辣子的汤中,豆芽、榨菜和豌豆点缀其间,肉沫作为臊子铺洒在粉上,你拿起筷子快速搅拌,在翻转间,让粉、肉、醋和辣椒在碗里面完美的碰撞:辣味加上肉味,最终调和了素食及醋的清淡寡味。夹起红薯粉条,它微黄发青,带着自然的透亮,绿葱段、红辣椒、肉沫巴在上面,随着晶莹的粉条在两根筷子间摆动起舞。你迫不及待地咬断,将之包裹在嘴里,Q弹又爽滑,虽酸却又不刺激口腔。让烦恼、痛苦都在瞬间被这美食所掩埋,你的热情将被一点点唤醒。酸辣粉的是那种辣火烧过的地方留给你土木焦燃的余香之感。或许这与辣椒在制作红油的过程中经过翻炒过的原因,或者类似于陕西油泼面的做法,将各类辣椒按比例混合,放少量油翻炒后,加入姜、蒜、豆豉、芝麻等一起小火煸炒,才让这红油的辣油味道显得更加香,味首更醇厚持久。让酸辣粉的酸味、辣味攻占你整个的味蕾,每吃一口晶莹透亮的红薯粉条上面包裹的汤汁就在嘴里肆虐着你的整个味蕾,麻、辣、鲜、香、酸爽劲刺激着舌头,吃完还想吃,吃完后感觉回味无穷,口齿留香。让人吃完粉条还要把汤汁也不剩的喝个精光。好的食物,只要看一眼闻一下就能让人忍不住流下口水,色香味俱全的美食更能让我们食欲大增,也就更受欢迎。在这深秋里,手拿筷子左突右进,快刀斩乱麻般,趁热气就着汤,将每一根红薯粉送入嘴里,仔细品尝。
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